Peras Anjou
57 kcal por 100 g
Categoria: Frutas
Informação nutricional (por 100 g)
| Calorias | 57 kcal |
| Proteínas | 0.4g |
| Hidratos de carbono | 15g |
| Açúcares | 10g |
| Gorduras totais | 0.1g |
| Fibra | 3.1g |
Vitaminas e minerais
Descrição
As peras Anjou são uma variedade de pera conhecida pela sua forma arredondada e pele lisa, que pode ser de cor verde ou vermelho escuro. Originárias da Bélgica e de França, estas peras ganharam popularidade em todo o mundo pela sua textura suculenta e sabor doce, ligeiramente ácido, tornando-as ideais para consumo fresco, em sobremesas, saladas e diversas preparações culinárias.
As peras Anjou são ricas em fibra alimentar, vitamina C e antioxidantes, contribuindo para uma boa digestão e para o reforço do sistema imunitário. O seu valor calórico é baixo, o que as torna uma opção saudável para incluir em qualquer dieta.
No mundo hispânico, as peras Anjou são também frequentemente conhecidas como pera Anjou ou simplesmente pera de inverno, devido à sua boa conservação durante esta época do ano. São muito apreciadas tanto em receitas doces como salgadas, e a sua versatilidade torna-as um ingrediente indispensável na cozinha.