Gomos de tangerina
53 kcal por 100 g
Categoria: Frutas
Informação nutricional (por 100 g)
| Calorias | 53 kcal |
| Proteínas | 0.8g |
| Hidratos de carbono | 13.3g |
| Gorduras totais | 0.3g |
| Fibra | 1.8g |
Vitaminas e minerais
Descrição
Os gomos de tangerina são as porções naturais em que uma tangerina se divide quando descascada. Cada gomo corresponde a uma das partes suculentas e doces que compõem este citrino, perfeito para adicionar um toque fresco e aromático a diversas receitas, desde saladas a sobremesas e pratos salgados.
A tangerina é originária do Sudeste Asiático e é amplamente cultivada em países com climas temperados e quentes. O seu sabor é mais doce e menos ácido do que o da laranja, o que a torna uma escolha muito popular para consumo direto e para utilização na gastronomia.
No que diz respeito às suas propriedades, os gomos de tangerina são ricos em vitamina C, antioxidantes e fibra, o que ajuda a digestão e fortalece o sistema imunitário. Além disso, proporcionam um toque refrescante e leve às preparações culinárias.
Em diferentes regiões da América Latina, os gomos de tangerina também podem ser conhecidos como:
- gomos de clementina
- gomos de tangerina
- gomos de mexerica (em algumas regiões).
Incluir gomos de tangerina nas suas receitas é uma forma simples e deliciosa de adicionar cor, sabor e valor nutricional natural.