Mistura para sopa de miso instantânea
45 kcal por 100 g
Categoria: Especiarias e Ervas
Informação nutricional (por 100 g)
| Calorias | 45 kcal |
| Proteínas | 4g |
| Hidratos de carbono | 6g |
| Gorduras totais | 1.2g |
| Fibra | 3.5g |
| Sódio | 700mg |
Vitaminas e minerais
Descrição
Mistura Instantânea para Sopa de Miso
A mistura instantânea para sopa de miso é uma preparação desidratada especialmente concebida para facilitar a confecção rápida da tradicional sopa japonesa de miso. Este produto inclui geralmente pasta de miso em pó ou desidratada, bem como ingredientes característicos como algas wakame, tofu desidratado, cebolinho e, por vezes, dashi em pó (uma base de caldo feita de peixe e algas), que permitem recriar o sabor e a textura da sopa original bastando adicionar água quente.
A origem desta mistura encontra-se no Japão, onde a sopa de miso é um alimento básico que acompanha quase todas as refeições. Durante décadas, a procura de opções rápidas e práticas levou à criação destas misturas instantâneas, ideais para quem deseja disfrutar desta preparação tradicional sem complicações nem longos tempos de confeção.
Propriedades: A mistura conserva muitos dos benefícios do miso tradicional, que é uma pasta de soja fermentada rica em proteínas, probióticos, vitaminas do complexo B e minerais como o manganês, o cobre e o zinco. Além disso, é normalmente baixa em calorias e contém ingredientes como as algas, que fornecem fibra e iodo. A rapidez e a facilidade de preparação tornam-na numa opção saudável e prática para complementar qualquer refeição.
Substitutos ou sinónimos em espanhol da América Latina: Embora "mezcla instantánea para sopa de miso" seja a designação mais precisa, em alguns países também pode ser designada como preparado instantáneo para sopa de miso, polvo instantáneo de miso ou simplesmente sopa instantánea de miso.
Na cozinha, este ingrediente é perfeito para quem deseja incorporar sabores asiáticos tradicionais nas suas receitas de forma simples, adicionando umami e profundidade a pratos rápidos ou em conjunto com outros componentes em preparações criativas.