Mistura para molho country
80 kcal por 100 g
Categoria: Especiarias e Ervas
Informação nutricional (por 100 g)
| Calorias | 80 kcal |
| Proteínas | 1g |
| Hidratos de carbono | 7g |
| Açúcares | 2g |
| Gorduras totais | 6g |
| Gorduras saturadas | 1g |
| Fibra | 1.5g |
| Sódio | 500mg |
Vitaminas e minerais
Descrição
Mistura de temperos para molho country é uma combinação preparada que junta uma variedade de especiarias e ervas aromáticas, ideal para criar um molho cremoso e ligeiramente picante, típico da culinária do sul dos Estados Unidos. Este molho inclui geralmente ingredientes como mostarda em pó, paprika, alho em pó, pimenta-preta e, por vezes, um toque de açúcar ou vinagre para equilibrar os sabores.
A origem da mistura de temperos para molho country está na tradição culinária do sul dos Estados Unidos, onde este tipo de molho acompanha carnes grelhadas, frango frito, batatas e outros pratos caseiros. É muito apreciado pelo seu sabor robusto e pela sua versatilidade na cozinha.
Em termos de propriedades, a mistura proporciona um sabor intenso e aromático que realça qualquer receita. Sendo um tempero em pó, facilita a preparação rápida do molho; basta misturar com ingredientes como naturas azedas, maionese ou leite para obter um molho cremoso e saboroso.
Na América Latina, embora não exista um termo exato para "country sauce mix", pode ser encontrada sob nomes como tempero para molho cremoso ou mistura para molho tipo ranch, sendo este último uma referência semelhante devido aos seus ingredientes e utilizações. Além disso, em alguns países, pode simplesmente chamar-se mistura de especiarias para molho.