Folhas de tomilho McCormick
101 kcal por 100 g
Categoria: Especiarias e Ervas
Informação nutricional (por 100 g)
| Calorias | 101 kcal |
| Proteínas | 5.6g |
| Hidratos de carbono | 24.5g |
| Gorduras totais | 1.7g |
| Fibra | 35g |
Vitaminas e minerais
Descrição
Folhas de tomilho McCormick são uma especiaria seca e aromática, perfeita para realçar o sabor de uma grande variedade de pratos na cozinha. Provenientes da planta do tomilho (Thymus vulgaris), estas folhas foram cuidadosamente desidratadas para preservar o seu aroma intenso e sabor mediterrânico, características desta erva.
O tomilho é originário da região mediterrânica, onde tem sido utilizado desde a antiguidade tanto na culinária como na medicina tradicional. A sua popularidade espalhou-se pelo mundo inteiro, tornando-o um ingrediente essencial em receitas de carnes, estufados, sopas e molhos.
No que diz respeito às suas propriedades, as folhas de tomilho destacam-se pela sua capacidade antioxidante e antimicrobiana. São ricas em compostos como o timol e o carvacrol, que, além de proporcionarem sabor, podem ajudar na conservação dos alimentos e contribuir para o bem-estar digestivo.
Na América Latina, este ingrediente também pode ser conhecido como folhas de tomilho secas ou simplesmente tomilho seco. Dependendo do país, o tomilho pode ter nomes mais coloquiais, mas "tomillo" (tomilho) é o termo mais universal e reconhecido nas receitas.
Para utilização na cozinha, as folhas de tomilho McCormick são ideais porque a sua qualidade e apresentação facilitam a dosagem e a armazenagem, permitindo acrescentar aquele toque final de sabor que transforma um prato comum numa refeição memorável.