Folhas de tomilho McCormick

Folhas de tomilho McCormick

101 kcal por 100 g

Categoria: Especiarias e Ervas

Informação nutricional (por 100 g)

Calorias 101 kcal
Proteínas 5.6g
Hidratos de carbono 24.5g
Gorduras totais 1.7g
Fibra 35g

Vitaminas e minerais

Cálcio 1890mg
Folato 15mcg
Ferro 17.45mg
Potássio 609mg
Vitamina C 160mg

Descrição

Folhas de tomilho McCormick são uma especiaria seca e aromática, perfeita para realçar o sabor de uma grande variedade de pratos na cozinha. Provenientes da planta do tomilho (Thymus vulgaris), estas folhas foram cuidadosamente desidratadas para preservar o seu aroma intenso e sabor mediterrânico, características desta erva.

O tomilho é originário da região mediterrânica, onde tem sido utilizado desde a antiguidade tanto na culinária como na medicina tradicional. A sua popularidade espalhou-se pelo mundo inteiro, tornando-o um ingrediente essencial em receitas de carnes, estufados, sopas e molhos.

No que diz respeito às suas propriedades, as folhas de tomilho destacam-se pela sua capacidade antioxidante e antimicrobiana. São ricas em compostos como o timol e o carvacrol, que, além de proporcionarem sabor, podem ajudar na conservação dos alimentos e contribuir para o bem-estar digestivo.

Na América Latina, este ingrediente também pode ser conhecido como folhas de tomilho secas ou simplesmente tomilho seco. Dependendo do país, o tomilho pode ter nomes mais coloquiais, mas "tomillo" (tomilho) é o termo mais universal e reconhecido nas receitas.

Para utilização na cozinha, as folhas de tomilho McCormick são ideais porque a sua qualidade e apresentação facilitam a dosagem e a armazenagem, permitindo acrescentar aquele toque final de sabor que transforma um prato comum numa refeição memorável.