Caldo instantâneo Oxo

OXO instant bouillon é um concentrado de caldo desidratado comummente utilizado na cozinha para adicionar sabor e profundidade a sopas, guisados, pratos de arroz, caçarolas e várias outras preparações. Este produto apresenta-se na forma de pequenos cubos ou em pó, que se dissolvem rapidamente em água quente, proporcionando um caldo concentrado e saboroso sem a necessidade de preparar caldo caseiro de raiz.

Origem: O OXO instant bouillon é uma marca internacional bem conhecida, originária do Reino Unido, embora a sua utilização se tenha tornado amplamente popular em muitos países hispanofalantes devido à sua praticidade e sabor intenso.

Propriedades: Este caldo contém principalmente sal, extractos de carne ou de legumes e temperos que acrescentam umami aos pratos. É um produto muito prático para realçar rapidamente o sabor das receitas. No entanto, recomenda-se a sua utilização com moderação devido ao seu teor de sódio.

Sinónimos em espanhol da América Latina: em diferentes regiões, também é conhecido como cubitos de caldo (cubos de caldo), cubitos de caldo concentrado (cubos de caldo concentrado), caldo concentrado (caldo concentrado) ou simplesmente cubo de caldo (cubo de caldo). Em alguns países, pode ter nomes mais específicos consoante a marca, mas a sua função e utilização são as mesmas.