Salada de atum
116 kcal por 100 g
Categoria: Peixes e Mariscos
Informação nutricional (por 100 g)
| Calorias | 116 kcal |
| Proteínas | 20g |
| Hidratos de carbono | 1.5g |
| Açúcares | 0.3g |
| Gorduras totais | 3.5g |
| Gorduras saturadas | 0.7g |
| Fibra | 0.5g |
| Sódio | 220mg |
| Colesterol | 30mg |
Vitaminas e minerais
Descrição
A salada de atum é um prato versátil e nutritivo que combina atum, geralmente enlatado, com vários ingredientes frescos como vegetais, leguminosas e molhos. É muito popular na culinária de muitas culturas devido à sua preparação rápida, sabor agradável e valor proteico.
O atum, a base principal desta salada, é um peixe de águas temperadas e quentes, amplamente distribuído nos oceanos e mares de todo o mundo. É uma excelente fonte de proteínas, ácidos gordos ómega-3, vitaminas do complexo B e minerais como o selénio.
Além de ser uma preparação simples, a salada de atum adapta-se a múltiplos estilos culinários e pode incluir ingredientes como maionese, cebola, tomate, milho, ovo cozido, batatas, arroz ou leguminosas. É uma escolha comum para receitas que envolvem almoços frescos, sanduíches e entradas.
No que diz respeito aos sinónimos em diferentes regiões de língua espanhola da América Latina, a salada de atum também pode ser designada por "ensalada con atún", "ensalada fría de atún" ou simplesmente "atún en ensalada". Em alguns países, a receita pode variar ligeiramente, incorporando ingredientes locais, mas a sua essência mantém-se a mesma.