Pita integral de 15 cm sem gordura

Pita integral sem gordura de 15 cm é um tipo de pão achatado e redondo feito com farinha integral, que preserva o farelo e o germe do trigo, conferindo-lhe um maior teor de fibras e nutrientes em comparação com as versões feitas com farinha refinada. O seu tamanho padrão de 15 cm torna-a ideal para preparar sanduíches, wraps ou acompanhamentos em receitas saudáveis.

Este pão tem origem na cozinha do Médio Oriente, onde o pão pita tem sido tradicionalmente utilizado como base para vários pratos, como kebabs, falafel e shawarma. A variante integral sem gordura adapta-se a dietas mais equilibradas, fornecendo menos calorias provenientes das gorduras e oferecendo uma textura macia mas firme que segura bem os recheios.

Propriedades: É rica em fibras alimentares, que auxiliam a digestão e proporcionam sensação de saciedade. Além disso, contém vitaminas do complexo B e minerais como o ferro e o magnésio, característicos do trigo integral. Como não contém gorduras adicionadas, é uma opção leve e adequada para pessoas que controlam a ingestão de calorias ou que seguem dietas específicas, como dietas pobres em gordura.

Em Portugal, este produto pode ser encontrado sob diferentes nomes, embora "pão pita integral" seja o mais comum. No entanto, também é conhecido como pão árabe integral, pão libanês integral ou simplesmente pita integral. O termo "sem gordura" pode variar ou não estar explicitamente mencionado, por isso é importante verificar o rótulo se procura uma versão com baixo teor de gordura.