Pedacos de chocolate branco Nestlé Toll House Premier
539 kcal por 100 g
Categoria: Doces e Adoçantes
Informação nutricional (por 100 g)
| Calorias | 539 kcal |
| Proteínas | 6.4g |
| Açúcares | 59g |
| Gorduras totais | 32.7g |
| Gorduras saturadas | 19.8g |
| Trans Fat | 0g |
| Sódio | 48mg |
| Colesterol | 12mg |
Vitaminas e minerais
Descrição
Nestlé Toll House Premier White Chocolate Chunks são pequenos pedaços de chocolate branco puro, feitos com ingredientes de alta qualidade que proporcionam uma textura cremosa e um sabor doce e suave, ideais para pastelaria e confeitaria.
Este ingrediente é uma variante do chocolate tradicional, composto principalmente por manteiga de cacau, açúcar, leite em pó e baunilha, não contendo sólidos de cacau. Os Nestlé Toll House Premier White Chocolate Chunks são especialmente populares na preparação de cookies, brownies, muffins e outras sobremesas cozinhadas no forno, pois derretem ligeiramente no forno e mantêm a sua forma, conferindo um toque doce e cremoso.
A origem destes pedaços de chocolate está associada à marca Nestlé, uma multinacional suíça com uma ampla presença global e reconhecida pela qualidade dos seus ingredientes de pastelaria. A linha Toll House é particularmente famosa nos Estados Unidos e na América Latina pelos seus produtos especializados em cozinha e pastelaria caseira.
No que diz respeito às suas propriedades, os pedaços de chocolate branco conferem um sabor doce e uma textura cremosa às receitas, embora tenham um teor mais elevado de açúcar e gordura em comparação com o chocolate negro. Não contêm cafeína nem sólidos de cacau, pelo que o seu sabor é menos amargo e mais doce. É importante considerar estas características ao equilibrar os ingredientes de uma receita.
Em diferentes regiões da América Latina, este ingrediente pode ser conhecido por vários sinónimos ou termos semelhantes para uso em receitas:
- Gotas de chocolate branco
- Pérolas de chocolate branco
- Pedaços de chocolate branco
- Tablete de chocolate branco em pedaços
Utilizar Nestlé Toll House Premier White Chocolate Chunks nas suas receitas garante um sabor delicado e uma textura cremosa que valorizam as sobremesas tradicionais, tornando cada papila especial.