Pastilha elástica
5 kcal por 100 g
Categoria: Doces e Adoçantes
Informação nutricional (por 100 g)
| Calorias | 5 kcal |
| Proteínas | 0g |
| Hidratos de carbono | 1.3g |
| Açúcares | 0g |
| Gorduras totais | 0g |
| Fibra | 0g |
| Sódio | 3mg |
Vitaminas e minerais
Descrição
O chicle é uma resina natural obtida da árvore Manilkara zapota, também conhecida como sapotilha ou chicozapote. Tradicionalmente, o chicle tem sido utilizado como base para a fabricação de pastilha elástica devido à sua textura elástica e mastigável. É um ingrediente natural que, antes da industrialização, era extraído principalmente em regiões tropicais da América Central e do México.
A origem do chicle remonta às culturas indígenas mesoamericanas, que mastigavam esta resina para limpar os dentes e manter o hálito fresco. Atualmente, embora a maioria das pastilhas elásticas comerciais utilize bases sintéticas, o chicle natural continua a ser valorizado em preparações artesanais ou tradicionais.
No que diz respeito às suas propriedades, o chicle natural é biodegradável e não tóxico. Além disso, mastigá-lo estimula a produção de saliva, o que ajuda a manter a higiene oral e a neutralizar os ácidos na boca, beneficiando assim a saúde dentária.
Em diferentes países, o chicle pode ser conhecido por vários sinónimos, como pastilha elástica (geral), chicle, pastilha elástica natural ou simplesmente elástica. Em algumas regiões da América Latina, também é conhecido coloquialmente como chicle ou mascarilla, embora a utilização deste último termo possa variar.