Molho de ragú com queijo

Ragú Cheese Sauce é um molho delicioso e cremoso feito a partir de queijos derretidos, perfeito para acompanhar uma grande variedade de pratos, especialmente massas, lasanha e asas de frango. Este molho caracteriza-se pela sua textura suave e pelo seu sabor intenso e ligeiramente salgado, que confere um toque especial às receitas.

O nome "Ragú" tem origem no termo italiano ragù, que originalmente designa um molho de carne, mas que neste caso é utilizado para identificar uma linha de molhos preparados, incluindo o popular molho de queijo. Embora o molho de queijo Ragú tenha inspiração italiana, é amplamente consumido e adaptado na culinária americana e latino-americana.

Propriedades: Este molho é rico em cálcio devido ao seu conteúdo em queijo, e fornece proteínas e gorduras que o tornam um acompanhamento nutritivo mas também calórico, pelo que se recomenda o seu consumo com moderação em dietas equilibradas.

Sinónimos: dependendo do país, o molho de queijo Ragú pode ser conhecido simplesmente como molho de queijo derretido, molho cremoso de queijo ou molho cremoso de queijo para massas. Em alguns locais, também pode ser chamado molho cremoso de cheddar, quando é feito com este tipo de queijo.