Fundo de pão ralado pré-cozido de 20 centímetros

Fundo de pão ralado pré-cozido de 20 centímetros

250 kcal por 100 g

Categoria: Cereais e Grãos

Informação nutricional (por 100 g)

Calorias 250 kcal
Proteínas 6g
Hidratos de carbono 35g
Gorduras totais 8g
Fibra 3.5g
Sódio 400mg

Vitaminas e minerais

Folato 30mcg
Licopeno 0mcg
Potássio 150mg
Vitamina C 0.2mg

Descrição

Massa pré-cozida de pão ralado de 20 centímetros é um produto alimentar preparado, especialmente concebido para simplificar a confecção de pratos tradicionais que utilizam uma base crocante e saborosa. Consiste numa base pré-feita e pré-cozida, com aproximadamente 20 centímetros de diâmetro, composta principalmente por pão ralado finamente triturado e temperado, que, ao ser cozinhado no forno, adquire uma textura dourada e estaladiça.

Este produto tem origem na cozinha espanhola, onde o pão ralado é um ingrediente clássico e muito versátil, utilizado tanto em preparações doces como salgadas. A massa pré-cozida de pão ralado poupa tempo e esforço, fornecendo uma base pronta a utilizar para cobrir com outros ingredientes, como carnes, legumes ou queijos, resultando em pratos tradicionais com uma textura característica e um sabor intenso.

Entre as suas propriedades, destaca-se a sua textura estaladiça que se mantém após a cozedura no forno, juntamente com o seu sabor a pão torrado e ligeiramente especi, que confere profundidade às receitas. É uma opção prática para quem procura replicar pratos regionais sem ter de preparar a base de raiz.

Em diferentes regiões da América Latina, a massa de pão ralado pode ser conhecida por nomes semelhantes, mas alguns sinónimos ou termos relacionados que podem ser encontrados são: base pré-cozida de pão ralado, fundo de pão ralado ou base crocante de pão. No entanto, por se tratar de um produto mais comum na cozinha espanhola, pode não ter um termo exato em todos os países latino-americanos, pelo que é frequentemente descrito de acordo com a sua função e composição.

Em resumo, a massa pré-cozida de pão ralado de 20 cm é um ingrediente ideal para quem procura uma solução prática para criar pratos com a textura e o sabor tradicionais do pão ralado espanhol, simplificando a preparação e garantindo um resultado delicioso e autêntico.