Bolachas Goldfish

Goldfish Crackers são pequenas bolachas salgadas em forma de peixe, populares como snack tanto para crianças como para adultos. Estas bolachas caracterizam-se pela sua textura crocante e pelo seu sabor ligeiramente salgado e com queijo, tornando-as um acompanhamento ideal para lanches ou para dar um toque divertido a diversas receitas.

Origem: as bolachas Goldfish foram criadas nos Estados Unidos na década de 1960 e, desde então, ganharam popularidade em vários países, incluindo grande parte da América Latina.

Propriedades: são sobretudo uma fonte de hidratos de carbono, com um teor moderado de gordura e de sódio devido ao queijo e ao sal adicionados. Embora o seu valor nutricional não seja elevado, fornecem energia rápida e são muito práticas para petiscar ou para decorar pratos como saladas, sopas ou molhos para mergulho.

Sinónimos em Espanhol da América Latina: embora não existam sinónimos exatos para Goldfish devido à sua marca registada e à sua forma peculiar, em vários países podem ser genericamente conhecidas como bolachas de queijo em forma de peixe ou simplesmente bolachas salgadas de queijo. Em alguns lugares, também são chamadas de bolachas aromatizadas ou snacks de queijo.