Spray de cozinha antiaderente

Spray antiaderente é um produto concebido para facilitar a cozinha, evitando que os alimentos grudem nas frigideiras, formas e outros utensílios de cozinha. É geralmente composto por óleos vegetais, água e agentes antiaderentes, e é apresentado em formato de aerossol para uma aplicação prática e uniforme.

A sua origem está ligada à necessidade de simplificar a preparação de receitas e melhorar a apresentação dos pratos, evitando que estes se desfazem ou grudam durante o cozinhamento ou a confeção no forno.

Dentre as suas principais propriedades, destacam-se a capacidade de reduzir a quantidade de óleo ou manteiga necessária, promovendo um cozinhamento mais saudável, e a facilidade de limpeza dos utensílios após a utilização.

Quanto aos sinónimos, dependendo do país da América Latina, também é conhecido como cooking spray, óleo em aerossol ou simplesmente aerossol antiaderente.