Sopa Campbell's de gumbo de frango
70 kcal por 100 g
Categoria: Carnes
Informação nutricional (por 100 g)
| Calorias | 70 kcal |
| Proteínas | 5g |
| Hidratos de carbono | 8g |
| Açúcares | 1g |
| Gorduras totais | 2g |
| Gorduras saturadas | 0.5g |
| Trans Fat | 0g |
| Sódio | 930mg |
| Colesterol | 20mg |
Vitaminas e minerais
Descrição
Campbell's Chicken Gumbo Soup é um produto preparado que oferece uma versão prática e deliciosa do prato clássico do sul dos Estados Unidos conhecido como gumbo. O gumbo é uma sopa ou guisado tradicional originário da Luisiana, nos Estados Unidos, que combina influências francesas, espanholas, africanas e crioulas. Caracteriza-se pela sua base espessa, feita com um roux (uma mistura cozida de farinha e gordura), legumes como aipo, cebola e pimento (conhecidos como a "santíssima trindade" da cozinha cajun), e a inclusão de carne ou marisco. Neste caso, a sopa contém frango, proporcionando um sabor reconfortante e familiar.
A sopa de gumbo de frango da Campbell's é ideal para quem deseja desfrutar deste prato icónico sem precisar de preparar todos os ingredientes de raiz. É perfeita para ser utilizada como base em receitas que exijam um caldo ou molho rico e condimentado, ou simplesmente para ser consumida como uma refeição rápida e saborosa.
Propriedades: Além de ser uma fonte prática de proteínas e sabor, esta sopa fornece nutrientes do frango e dos legumes. O seu conteúdo equilibrado torna-a adequada para pratos nutritivos e satisfatórios.
Sinónimos e termos relacionados na América Latina: Embora a palavra "gumbo" geralmente permaneça a mesma, devido à sua origem cultural específica, em alguns países pode estar associada a termos como sopa crioula ou guisado espesso. No entanto, para os apreciadores da cozinha internacional, "gumbo" é o termo reconhecido.