Nozes pecã glaceadas com mel
430 kcal por 100 g
Categoria: Frutos Secos
Informação nutricional (por 100 g)
| Calorias | 430 kcal |
| Proteínas | 5g |
| Hidratos de carbono | 40g |
| Açúcares | 35g |
| Gorduras totais | 35g |
| Gorduras saturadas | 3.3g |
| Fibra | 3.7g |
Vitaminas e minerais
Descrição
Nozes pecã glaceadas com mel são nozes pecã revestidas com um delicado glaceado doce graças ao mel. Estas pequenas joias crocantes caracterizam-se pelo seu sabor ligeiramente doce e textura crocante, que acrescentam um toque especial a diversas receitas doces e salgadas.
Origem: A noz pecã é originária da América do Norte, especialmente dos Estados Unidos e do México, onde tem sido valorizada pelas suas propriedades nutricionais e versatilidade na cozinha. O glaceado com mel é uma técnica comum para realçar o seu sabor e adicionar um acabamento brilhante e doce.
Propriedades: As nozes pecã glaceadas com mel não só proporcionam um sabor delicioso, como também são uma boa fonte de gorduras saudáveis, fibras, proteínas, vitaminas do complexo B e minerais como o magnésio e o zinco. O mel, além disso, fornece antioxidantes naturais e um toque energizante extra, embora deva ser consumido com moderação devido ao seu teor de açúcar.
Sinónimos em português: Em diferentes regiões, as pecãs podem simplesmente ser conhecidas como nozes de pecã ou nozes pecã. Em alguns países, embora seja menos comum, também podem ser chamadas de nozes pecanas. O glaceado com mel não altera o nome do fruto, mas pode ser descrito como nozes pecã acarameladas com mel ou pecãs caramelizadas.