Nozes pecã glaceadas com mel

Nozes pecã glaceadas com mel

430 kcal por 100 g

Categoria: Frutos Secos

Informação nutricional (por 100 g)

Calorias 430 kcal
Proteínas 5g
Hidratos de carbono 40g
Açúcares 35g
Gorduras totais 35g
Gorduras saturadas 3.3g
Fibra 3.7g

Vitaminas e minerais

Cálcio 40mg
Folato 22mcg
Ferro 2mg
Potássio 160mg
Vitamina E 1.4mg

Descrição

Nozes pecã glaceadas com mel são nozes pecã revestidas com um delicado glaceado doce graças ao mel. Estas pequenas joias crocantes caracterizam-se pelo seu sabor ligeiramente doce e textura crocante, que acrescentam um toque especial a diversas receitas doces e salgadas.

Origem: A noz pecã é originária da América do Norte, especialmente dos Estados Unidos e do México, onde tem sido valorizada pelas suas propriedades nutricionais e versatilidade na cozinha. O glaceado com mel é uma técnica comum para realçar o seu sabor e adicionar um acabamento brilhante e doce.

Propriedades: As nozes pecã glaceadas com mel não só proporcionam um sabor delicioso, como também são uma boa fonte de gorduras saudáveis, fibras, proteínas, vitaminas do complexo B e minerais como o magnésio e o zinco. O mel, além disso, fornece antioxidantes naturais e um toque energizante extra, embora deva ser consumido com moderação devido ao seu teor de açúcar.

Sinónimos em português: Em diferentes regiões, as pecãs podem simplesmente ser conhecidas como nozes de pecã ou nozes pecã. Em alguns países, embora seja menos comum, também podem ser chamadas de nozes pecanas. O glaceado com mel não altera o nome do fruto, mas pode ser descrito como nozes pecã acarameladas com mel ou pecãs caramelizadas.