Mistura para sopa cremosa de frango
110 kcal por 100 g
Categoria: Carnes
Informação nutricional (por 100 g)
| Calorias | 110 kcal |
| Proteínas | 5g |
| Hidratos de carbono | 14g |
| Açúcares | 2g |
| Gorduras totais | 4.5g |
| Gorduras saturadas | 1.2g |
| Trans Fat | 0g |
| Fibra | 1g |
| Sódio | 800mg |
| Colesterol | 15mg |
Vitaminas e minerais
Descrição
Mistura para sopa cremosa de frango é um ingrediente preparado que simplifica a confecção de uma sopa aveludada, rica e reconfortante, com um sabor clássico de frango. Tipicamente, esta mistura contém uma combinação equilibrada de caldo de frango concentrado em pó, leite em pó ou natas em pó, especiarias como cebola, alho e pimenta, bem como um espessante que ajuda a obter a textura cremosa característica desta sopa.
A sua origem remonta às práticas culinárias dos Estados Unidos e do México, onde as sopas cremosas de frango são muito populares como pratos fáceis e nutritivos. Este tipo de mistura foi adaptado para simplificar a preparação, permitindo que os cozinheiros caseiros obtenham resultados rápidos sem perder o sabor tradicional.
As principais propriedades desta mistura incluem a sua capacidade de proporcionar um sabor intenso de umami e uma textura aveludada às sopas, além de ser uma opção versátil para preparar caldos, cremes ou molhos de base de frango. Dependendo da marca ou do fabricante, pode ser pobre em gordura ou conter aditivos para preservar a sua frescura e sabor.
No que diz respeito aos sinónimos utilizados em diferentes regiões da América Latina, esta mistura pode ser encontrada sob nomes como:
- Mistura preparada para sopa cremosa de frango
- Base para creme de sopa de frango
- Pó para sopa cremosa de frango
- Mistura para consomé cremoso de frango
Este ingrediente é ideal para quem procura obter um prato caseiro com sabor autêntico em poucos minutos, combinando facilidade e tradição numa única preparação.